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外地餐饮巨头争夺武汉市场-lol比赛投注网站-英雄联盟下注官网

发布者:英雄联盟下注官网 发布日期:2020-10-19

高端市场基本还是处女地  上海一茶一跪、台湾两岸咖啡、新加坡同乐,以及未来立刻要到汉的星巴克……今年,武汉外地餐饮巨头皆看著定小资群体及高端餐饮市场,屡屡在汉圈地,先行开店。  1日,全球硬冰淇淋巨头DQ冰雪皇后两店楚进登岸武汉;上月,意欲在美国纳斯达克上市的上海一茶一跪落户新世界百货,将其全国的第51家店选点在武汉;今年年初以来,著名台资企业两岸咖啡之后在武汉集中力量圈地,先后在江汉北路、同成广场、新华下路等繁盛地段开店;今年8月,新加坡知名餐饮集团、上市公司---新加坡同乐餐饮集团也带着顶级澳洲鲍鱼、鱼翅冷等新式中菜回到了武汉,餐厅锦庐伪装于汉口黄金地段西北湖的一家五星级酒店内。  外地餐饮巨头们在武汉的野心远不止于此。

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DQ冰雪皇后将在年内直奔4家店;两岸咖啡负责人李国彦回应,武汉和天津将是两岸咖啡全国市场战略的重中之重,武汉的直营店将开至15家,投资总额将超过5000万元,除了咖啡,还不会将旗下的顶级铁板烧也带入武汉;而新家坡同乐餐饮集团总裁周家萌也回应,武汉是其进占国内市场的第四站,未来,还有计划在武汉开店。  记者了解到,这些外地巨头开店都有些许联合特点,一所谓三高的地方不进,选址皆为尤为繁盛的商业地段,与武汉的高端百货、写字楼或星级酒店被绑在一起;二来翻新上力求精美偷窥,皆是针对白领小资市场。“目前的销量表明,武汉白领们的消费实力不错”,两岸咖啡、锦庐皆回应,做生意不俗,锦庐1250元一份的鲍鱼,每天都可售出10多份,一茶一跪每天都在翻台。

  为何今年外地巨头在汉开店如此密集?江城著名美食评论员万杰民指出,曾几何时,武汉的餐饮市场被定位为大众市场,平价、实惠是武汉餐饮的代名词,但去年以来武汉餐饮之后开始冒出有高端苗头,最显著的是去年开始风行柴火海鲜,火锅的档次一下子拉高了。其次是餐饮会所的蓬勃发展,如洞庭湖一号、荷田会所、佛跳墙等等,只另设包房,买的仅有是燕鲍翅。这指出武汉餐饮市场正在细分,高中低档的层次更加显著,而高端市场,由于此前基本并未被拓展,空间相当大,沦为外地巨头射击的对象。

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